家外活動日記

みなさま、おはようございます。

今日は旧暦の元旦。

わがまち糸満は、旧暦で行事がとり行われていますので
今日、新年を迎えるご家庭も多いかと・・・。

新年、あけましておめでとうございます。

そして、今日はいよいようちのお店の本格始動の日。

オープンの当日、こんなことを言うのもなんですが

昨夜は気が重たくてなかなか眠れませんでした・・・


11月よりセルフ改装を始め、ようやくオープンにこぎつけたのですが
いろんな複雑な思いが頭を巡り・・・

素直に喜ぶ気持ちよりも、肩にのしかかる重いもので
つぶされそうな弱い自分と向き合っていたここ数日。

夢の中でさえ市場で働いて、夢の中でもいろいろ悩んでました＾＿＾；。

もう～オープンの朝にこんなことぼやくな！

と思うのですがね、これが今の正直な気持ち。

家賃が超安い。
昔ながらの文化、伝統が息づいている。
都会暮らしにはない、近隣おばぁおじぃ、おばさんとのふれあい。

そんな恵みを受け取る為には

周囲との共生は必須条件。

その共生のために、自分の想いと周囲の想いとの差を
歩み寄って縮めていくのはわたし側。


「市場で店を開くという事」

ということの大変さを何度も周りに説かれていたけれど

いじめられても、よそ者扱いされても、わたしはわたしでやっていく！

と思っていた数ヶ月前。


だけど、いじめられたり、よそ者扱いされてイヤな思いをすることはなく
それとは反対に、周囲のおばさんたちの優しさ、応援、励ましを受けていると

「自分のやりたいこと」

よりも

毎日毎日、市場の皆さんの要望を聞き続けていると

「周囲が望んでいること」

をやるべきなのか・・・という想いが湧き出て、自分の中で葛藤が起こっていました。


こんなモヤモヤとした気持ちのまま、心が決まらないまま、

昨日は複雑な心境で、オープン＆旧正月祝いのふるまいぜんざいを
配っていました。


自分のお金でお店を借り、
自分たちで改装して、
それなのに、自分の想うことが出来ない！現状に苦しいと感じたけど

市場の仲間に入れてもらう・・・新参者という立場のわたし。

人間は1人では生きていけない、というけれど
この市場内でも、自分の店だけでは存続していけない、
それぞれが共生してやっと続いているんだな・・・というのを体で感じました。

市場の空き店舗を借り、自分で改装し始めた頃は

「ここで嫌われたら、絶対商売はできない、終わりだからね」
「イイことも、イヤなことも、何でもハイ、ハイ、と言って聴きなさい」

というおばさんの言葉を、わかったつもりで頷いていましたけど
本当の意味ではわかってなかった自分に、今気付いています。

もし、数ヶ月前にさかのぼれるのなら
わたしはその頃の自分に、なんて言うかな？

「市場のお店借りるの、止めたほうがいいよ」

そう言うかな？


今の時点では、言えない・・・言いたくない、かな・・・。

でも

「よく考えて自分で決めろ」

って言うんだろうな。


今、こうやっているのは、全部自分で決めたことなんだもんな・・・。




オープン当日の今朝、まだ暗い空を見上げて
感謝の気持ちをおてんとさまに報告しました。


今朝もやはり相変わらず気は重いのですが、少しづつ気持ちも変化してきてます。

というか、いいかげん腹をくくらなくちゃ！といったところでしょうか。


よくよく考えると、

わたしが出来ることは限られていて、ほんのちょっとのこと。
完壁主義になっては、１つのこともやり遂げられない。潰れてしまう。

周りの声を聴き、出来ることだけ取り入れ
自分のやりたいことは、急がずにゆっくりやろう。

あきらめない、あきらめなければ、きっと道は開ける！

そしてその道は長い！（長くあって欲しい）


今朝はそう思っています。


まずは、店に、市場に慣れることからスタートします。

つながっている集合店舗の1室を借りているわけだし
店舗だけでなく、これから市場活性化プロジェクトが始まるので
想いもつながっていくのでしょう・・・。



懐かしくて、温かくて、優しくて、怖い糸満の公設市場だけど
このボロボロの建物は、ここにいる人たちのエネルギーで満ちています。


さてさて、沖縄の長男嫁になってしまった（いや、なれて幸せだよ）ヤマトゥーのわたし、
ここに根っこを張っていくことが出来るのでしょうか！？

乞うご期待！（なんつって）


それから・・・ずーーーっと応援してくださってる皆様。

ありがとうございます。

感謝！


皆さんに出逢わなければ、途中で逃げていたかもしれません。

ほんとにどんなに励まされたことか・・・。

オープン当日に、グジグジぼやいてしまいましたが
わたしは、自分で決めたことをやり続けていきたいと思います。

決めることって勇気もいるけど、自分で考え決めたことに挑戦できるのは幸せなことです。

頑張ります。本当にありがとう！


またこれからも、ここでいろいろとご報告していこうと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。






  

最近、スゴイスピードで周囲でいろんな展開があります。

わたしのお店は糸満市の公設市場の中にあるのですが、
糸満の公設市場というのは那覇のそれとは全く違う雰囲気で
本当に地域のディープな市場といった感じ。

空き店舗も多く、高齢化も進んでいるようで
いまいち活気がない・・・ってのが現状。

市場で働く地元の人からすれば、わたしのように市場でわけのわからない店（多分）
を始めるヤツっちゅうのは

「物好き」「変人」「怖いもの知らず」「ないちゃーが何か変なことしてる」

と思われるらしいです＾＿＾；

実際、面と向かって言われましたし（まぁ、激励の意味も入ってましたが）

おばさんたちのみならず、イトコなどの若い同世代の人からも

「ハルミさん、何考えてる？何で市場なんかに店出すの？」
「あんなところで店やったって誰もこないさー」
「悪いことは言わん、考え直した方がいいよー」
「ヤマトゥーは１人もいないはず・・・やっていけないはずよ」

と散々言われましたっけ。

わたし自身、

「うーん、普通はそう思うよな」「確かにここでの商売は難しいだろうな」

と思いながらも、

「いやいや、きっとそんな場所でやるとおもしろいに違いない！」
「糸満文化学べるさー」
「おばさんたちにうちなーぐち教えてもらおう！ついでに長男嫁の心得も＾＾」
「ないちゃーだろうがなんだろうが、関係ない。ハートさ～」

とほぼ好奇心と興味で市場にcafeを作ることを決めたのでした。

もちろん、驚くばかりのご縁や周囲の人からの手助けが大きかったからこそ
ここまで来れたのですがね・・・ホント、感謝です。

ですが、もともと貧乏性のわたし。

最初の反対やマイナスの声を考えると、最近の周囲のバックアップが幸せすぎて怖い・・・。

皆さんの応援や、期待が、身に余りすぎる光栄で、ふと不安になることが多々あります。

今日もまた、きっとお店にとっては良い宣伝になるであろうお話をいただきました。


実はまだ詳しいことはよく把握してないのですが、今、糸満の公設市場では

「若者が中心となって、市場に活気を戻そう！」

という動きがある？らしいのです。

市場の現会長（３３歳）がクローズアップされて、
先日よりラジオ生中継やら何やらいろんな動きがあるのです。

んで、その流れにうちの店も乗っかっっちゃいそうな感じで！？
今日会長が某テレビ局のアナウンサーと共にやってきて

「明日市場の撮影あるけど・・・」

から始まって、いろいろ説明がありました。

そしてどうやらわたしも「若い世代で市場を盛り上げる」面々のメンバーとして
何かしなくてはならない？らしい。

きっとお店が間もなくオープンするので、いい宣伝になるから・・・と
有難くも気を使ってくださり、会長がうちの店のことをテレビ局に話をしたに違いない。

ってことで明日はもしかしたらお店の紹介撮影があるかも・・・です。

でも・・・お店の開店準備にバタバタしていて、心の余裕がありません。

今、自分のお店に宣伝できるほどのものがあるのか！？というのが
正直なところかな。情けないけど。

明日は市場のテレビ収録が１日がかりであるそうなんだけど、
午前中は市場のおばさんたちによる「魚汁」の料理講習があります。

そこにわたしの主催する子づれお母さんの会のメンバーを呼んであるのですが、

その調整もあるしー
午後は引き続き市場内での餅つきの収録もあるしー

そんなこんなで、なんだかとても慌しい。

その合間に、お母さんの会のメンバーにうちのお店の初お披露目もすることになってます。
ほんとは今後の会の運営について、バトンを渡す話をしたかったのだけど
そこまで話が及ぶかどうか・・・

そして翌日水曜日には、某沖縄移住者向けの雑誌の別冊の取材。

夕方からは、市場でまちづくり市民会議。（いつのまにかメンバーに入ってた・・・）

とにかく、ここ数日はバタバタなのです

まぁ、どれもこれも喜ばしいことであって、ほんと幸せなことなのですがね。

しかし、こう立て続けにお店のアピールになる場を与えられると
貧乏性のわたしは怖くなってオロオロしてしまいます。

また、

「もしかしてテレビに映っちゃうかもしれない・・・雑誌には顔写真が掲載されるはず・・・」
「いつもはスッピンのわたしだけど、一応化粧しなくちゃマズイよね。」
「だけど忙しさと寝不足で、ひどい顔してるさーお面でもかぶるべき？」

なんて女性としての恥じらいも出てきちゃったりして＾＿＾；アホですねぇ。


というわけで。

なんだかこの頃、自分の歩みのスピードと、周囲の流れのスピードに
「差」が生じているようで・・・ついていけない自分を感じます。

こんなんじゃいかんぞー、しっかりするのだー！と思うのですがね。

でも、それでもまだどこか、のほほーんとお気楽に構えてて
「なんくるないさー」と行き当たりばったりの自分も居て、自分で自分に

「あんたよー、もっと焦ればー？」

と突っ込んでみたりしています。

でも、急がば回れ・・・って諺もあるしね、焦っても仕方ないかな？



さて、今日の画像行ってみよー

今日はカウンター側の画像を撮って来ました！


かなりお店らしくなってきたでしょ？



ちょっと撮影角度は違うけど、以前はこんな感じでしたよ↓


  

ずっと画像をアップ出来ませんでしたが
昨日ようやくデジカメが修理完了したので
また画像を掲載できるようになりました～

我が家のデジカメは、もう何年も前に買った古いやつですが
高い修理代を払ってでも使える限りモノは捨てない！
という我が家の大黒柱のポリシーにより、今回も修理しました。

時々このポリシーによって、
「買った方が安いのに・・・」ということもあるのですが
なんでも修理するのが身についた我が家ですから
今回のお店作りにもそのコンセプトが活かされ！？
廃材利用、壊れたものを修理して利用、で
普通に考えると、信じられないほどの低予算で
お店を作ることが出来たと言えます。

まだ最終的な計算はしてませんが、お店作りにかかった費用、
いつかこのブログで公開したいと思います。


さて、今日は子どもコーナーの画像をアップしましょうね～



手づくりのキッチンです。




このキッチンも、数年前に激安で買ったものの使ってなかった板で制作しました。

子供用キッチンは、買うと結構な値段するそうで・・・。

今回は家にあった材料で作ったので費用ゼロでした。

ままごとの道具は家にあったものを持ってきたり、
ステンレスのものは100円ショップで購入しました。

お金はかかってませんが、なかなかイイでしょ？

このキッチンの子どもコーナーを目当てに、オープン前のうちの店は
いつも子どもが集まって、賑やかです＾＾
  

相変わらず毎日バタバタしております。

ここ最近、わたしが参加しているネットワークの仲間の皆様が、
まだOPEN前にも関わらず、相次いでお店を会合の場として利用してくださる！
という嬉しいことが続きました。

でもそうかと思えば、私的なことで落ち込むようなことが起こったり、と
精神的に揺れることが多い日々でした。

夜、PCに向かっても頭の中がごちゃごちゃで
ブログの更新もなかなか出来ないままでいます。

こういうときこそ書く、という編集作業を通して
頭の中を整理する必要があるのでしょうが、気力体力がついていきません。

そのかわり、皆さんのブログをあちこち拝見させてもらって
元気・やる気・勇気を充電させてもらっています。
本当に、ありがたいです。感謝、感謝。

今日は報告したいことがあったので、お店に出勤する前に
ブログを更新することにしました。


昨日うちの店に、ついに保健所の検査が入りました。

なんとか合格♪できました～

ちょっと注意も入りましたが、営業許可がおりることになり、ひとまずほっ。

保健所のチェックは厨房を中心に行なわれるのですが
以前の厨房は↓こんな状態でしたからね・・・



ここをキレイにするのはわたし達にとっては、大変な作業でした。

タール状の油ヨゴレを、金属ヘラでバケツ何倍分掻き出したことでしょう・・・。

共同経営者の友人と共に100円ショップで買ったレインコートを着て、
換気扇フードに頭を突っ込んでの清掃作業はつらかったな・・・。

ほんと、何の罰ゲーム？と思うほどのヨゴレ作業でした。
何度やめたい・・・と思ったことか。

お金さえかければ業者に頼めたのかもしれませんがね。

でも、お金がないから自分でやったことが、結局はとても勉強になったし
お金では済まされない何かがここにあったと思っています。
お店をはじめるにあたる心の準備として貴重なプロセスとなりました。

また、お店の構造や、様々な配管の流れ？も把握出来たのもよかったです。

現在の厨房の様子をアップできないのが残念ですが
床で寝てもいいと思えるくらい（笑）キレイになったかな。
やっぱり口に入れるものを製造する場は、とことんキレイにしなくては・・・
と肝に銘じています。

さて、いよいよ今日からランチを実際に試作して内輪で試食会をします。

実は今日1/19はわたしの二女と、一緒に共同経営する友人の二女の誕生日。

すごい偶然なのですが、これも何かの縁だと感じています。

本当は、以前から娘たちの誕生日である本日からOPEN出来たらいいな～
と思っていましたが、営業許可の確認があすかあさってになるらしいので
今日は心の中でOPENしたつもりになって、試運転と行きたいと思います。

飲み物などのメニューはボチボチ内輪には提供しつつ
旧正月前から正式OPENしたいと思っています。

もともと飲食店営業をするつもりはなく、
ソフトドリンクと買ってきたケーキなどをお出しして、
子連れお母さんや様々なネットワークの集いの場を兼ねての
喫茶店営業をするつもりだったのに
いろんな流れで飲食店をすることになってしまったうちのお店。
（しかも、今の時点で市場の皆さんからは市場内唯一の食堂と思われてる・・・）

それらを決めてから、まだたったの4ヶ月。

正直、大丈夫か～！？そんな行き当たりばったりで・・・
と思ったりもするのですが、ここまでご縁と周囲の方の応援を受け
自分の直感を信じてやってきたので、頑張るしかない。

これまでここには、大変だったことは書いてきましたが
心の中の愚痴や悩み、弱気なことは書かないように意識してきました。

書いてしまったら、そこで自分が崩れていきそうだったので。

今やっと営業許可が下りて、もう逃げられない（笑）状況まで漕ぎ付けたので
これから少しわたしの弱い心のウチを書いてしまうかもしれません。

ダメなヤツじゃん、と思われてしまうかもしれませんが
ダメなヤツなんだけど、それでも踏んだりけったりしながら諦めない日々を
ここで綴っていきたいと思います。

リアルな失敗談報告が、もしかしたらどこかで役に立つ場合もあるかもしれないし＾＾

というわけで、本当に（プチ）起業までもうすぐ、となってきました。

やっとこれからスタートです。

正直言って前途多難＾＿＾；な問題をたくさん抱えてのスタートになりそうですが
苦しいことも楽しめる、わたしでいたいと思います。

こんなへっぽこブログを読んでくださっている皆様、本当にいつもありがとうございます。
皆様との出逢いに心から感謝！

さて、それではお店に出動します。今日はタコスの研究してきますよー  

相変わらずデジカメが戻ってこず、
せっかくの店の改装の様子もアップできないまま・・・
うぅっ、悔しくて悲しい。

今お店の方はディスプレイやこまごまとしたものを運び込み中。

我が家やパートナーの自宅にあったDVDやCDミニコンポも持込み
今日は市場でボサノバ聴いちゃったりしていい気分でした。

来週にはネットで注文したコーヒーポット・ネルドリッパー類も到着するだろうし
24wackyさんからのご紹介でうちの店で使わせていただく事になった
無農薬有機栽培のコーヒー・紅茶類もウィンドファームさんから届く予定。
24wackyさんには注文まで代行してもらっちゃって・・・ありがとう！感謝です。
（そのほか沖縄産のコーヒーも出す予定です）

それから、保健所の検査も来週前半に来るかな？

外装中心にまだまだ手を入れなくちゃなんない箇所も多いけど
とりあえず中はだいぶ出来上がってきたので
なるべく早めにプレオープンして、旧正月には正式にオープンしたいものです。

わがまち糸満は旧暦での行事が今も盛ん。
今月29日（日）がその旧歴のお正月に当たるので
それまでになんとか業務用キッチンに慣れておきたいものです。

さてさて、今日のタイトル
「出逢いで出来てる、生きている！」ですが・・・。

まぁ生きてるのは飲食のおかげ（頂いてるイノチのおかげ）ですが、
イキイキ生きてる、ってことで＾＾

ここ数年、出逢いは宝物だなぁ～と感じていましたが
お店をすることになってからというもの、その想いがさらに強くなりました。

自分を振り返ってみると、たくさんの皆様との出逢いによって
今の自分が在る、と断言できます。
あの時、あの人に出逢ってなければ・・・の連続です。

わたし1人はほんとポツンとした砂粒のような点なんですが
誰かとつながることによって線・ルートが出来始め、
1人だったら到底出来ないことにめぐり合え、辿り着けないところに到着出来る。

ほんと、偶然？必然？奇跡？運命？の出逢いによって
わたしは出来てるな、生きてるな、と感じずにいられない毎日です。

てぃーだブログ上でも何人の方々と出逢えたことか。

本当に幸せで有難くって、感謝、感謝なのです。


さて、今日もお店で作業していると、いろんな方との出逢いがありました。

トイレの横に店があるので、そのトイレ経由でお店の前を通る方々が

「ここは喫茶店ね？」
「いつオープンするの？」

と訊いてくださいます。

市場のおばさんたちは

「旧正までには開けなさいよ、稼がないとね」
「頑張ってるね、食べに来るからね」

と励ましの言葉をかけてくださいます。

今日は以前の記事でも書いたことあるけど、
エイサー大好き糸満有名人大ちゃんも仕事帰りに寄ってくれました。

ちびっ子も、うちの子合わせて、総勢9名ご来店＾＾
（うちの店、子どもたちの溜まり場になってます。学童やるかな！？）

それから！

わたしはここ以外にも、てぃーだブログ内で
「糸満＊スローたいむす」という、糸満市のプチ情報ブログを数名でやっていて
その管理人をしてるのですが（最近全く更新してないけど-_-；）
そこでリンクさせていただいてる「ペンション喫茶　南の楽園」のオーナーさんが
今日遊びに来てくださいました♪

初めてお逢いしたのですが
とても優しく穏やかな紳士で、終始笑顔＾＾素敵な方でした。

こんなオーナーさんがいるペンションだから、あれだけ人気があるのだなぁ・・・
と思いました。


（ペンション喫茶　南の楽園）

わたしも以前「泊りがけモアイをしたい！」という知人に連れられて
南の楽園さんを訪れたことがあるのですが（希望日は満室で無理でしたが）
糸満でも珍しいであろうログハウス風の建物で、とてもくつろげそうです。

サイトの方を見ていただければわかりますが宿泊費には驚き！
南部観光される際は、こちらに泊まってあちこちのんびり出掛けるのもオススメです。

それからそれから、
明日の土曜日（いや、もう今日か＾＿＾；）にも素敵な出逢いがありそう！

一昨年わたしは、これまたブログつながりで、某大学フランス語講師の
テレーズさん（純日本人です＾＾）という方に出逢ったのですが
この出逢いがかなり人生変えてしまう？くらいのきっかけとなったんですね～

というのも、この方が不思議な？おかしな？（素敵な女性ですが）方で
初対面の日に突然、ある教育研究家の方の講演会を糸満で開かないか？
とかおっしゃって、しかもよく素性もご存知ないであろうわたしに
「で、主催しない？」と持ちかけられて・・・

そして数ヵ月後には、わたしは糸満の児童センターに
子育て中の子連れママを集めて講演会を主催し、
ガタガタ震えながらマイク持って講演会前の挨拶をやってましたっけ。

それがご縁となって、その後も多くの皆さんに出逢うこととなり
本当にお世話になりっぱなし・・・。
いつもたくさんの気付きや学びのきっかけを頂いております。

で、説明が長くなってしまいましたが
明日はそのテレーズさんや、同じくいろんなご縁でつながっている学び仲間の皆さんが
にゃんと！オープン前のわたしの店で新年定例会を開催してくださることになりました。

と言ってもまだ冷蔵庫も入ってない不備だらけの店なので
ほとんど場所をお貸しするだけのことなんですがね。

でもわたしにとっては「お母さんしながらプチ起業！」なんて無謀な挑戦を
本気でやる、やれるさ～と、自分を信じるきっかけとのご縁をつないでくれた
テレーズさんたちがお店を使ってくださることが、とてもとても嬉しいです。

こりゃぁオープン前にカリーがつくぞ♪なんてね＾＾

ちなみに明日は午後2時～4時の予定で新年定例会。
定例会、と言っても特別何をするってわけでもなく、
毎回お茶飲みながら、それぞれ参加者が話をし、聴く、というコミュニケーションの場。
しかも誰でも参加OK。
明日も初参加の方が数名いらっしゃるようで、楽しみなのです。
ここでの出逢いは、わたしにとってとても大きいです。
明日はどんな出逢いがあるのかな～


↑ちなみに、これはテレーズさんの著書。（ゴメン、ミキミキ～画像パクった）

タイトルに教師とあるけど、母であり、女性であり、1人の人であるテレーズさんの
素の想いが伝わってきて、とても読み応えあり、わたし自らのことを考える本でした。

ありがちなワンウェイ教育本とは違います。っていうか教育本ではないし＾＾

書店では売ってないのですが、興味のある方はお貸ししますよ～
うちのお店のまちぐわ～文庫に置いてますので＾＾

さて、明日も楽しみ♪がんばろう。
今日の出逢いに感謝しつつ・・・おやすみなさい～